RULADA CU NUCA DE COCOS

Ingrediente blat:

• 200ml.lapte,
• 200gr.zahar,
• 500gr.biscuiti,
• 1 ou
• 2-3 lg. cacao,
• 1 esenta de rom..

Ingrediente crema:

• 1pachet unt,
• 100gr.zahar pudra,
• 100gr.nuca de cocos
• 1 ou,
• 1esenta de vanilie+1 de rom.

Se pun pe foc,intr-o cratita, 200 ml. lapte cu 200gr. zahar si 2-3 lg. cacao.Se amesteca pana se topeste zaharul.Se ia de pe foc, se adauga 1 ou intreg,esenta de rom si 500gr.biscuiti dati prin masina.Se amesteca la un loc si se da la o parte pana se face crema.
Crema: 1 pachet de unt  se freaca cu 100gr. zahar pudra, esenta de vanilie si rom, oul intreg si 100gr. nuca de cocos.
Se intinde aluatul pe o folie.Peste blat se intinde crema uniform,apoi se ruleaza.Se da la rece si se taie dupa 2-3 ore.