PIZZA A LA ADINA

         Ingrediente blat:500 g faina
                                    1 cub drojdie
                                    1 lingurita de sare
        Ingrediente pizza(pt 2):     1 baton salam sau sunca
                                                      200-250 g branza dupa preferinta
                                                      1 ceapa taiata rondele subtiri
                                                      200 g masline
                                                      100 g porumb la cutie
                                                      1 ou
                                                      ketchup
                                                      busuioc uscat
     Mod de preparare:Se framanta ingredientele pt blat bine de tot,apoi se da undeva la caldura.Cat creste aluatul,se taie salamul,se pregatesc ingredientele si atunci cand a crescut,se imparte in doua si se intinde cate o foaie subtire care se pune in tava  tapetata cu hartie  de copt.Se unge initial foaia cu ketchup,apoi se adauga salamul sau sunca,urmeaza branza,oul batut,ceapa,porumbul,busuiocul si in final maslinele(eu le-am pus intregi dar se pot pune si rondele).Se da la cuptorul preincalzit aproximativ 20 min.      

                                       Asa aratau inainte de a fi bagate la cuptor

                                                          Si acum,FINALUL!

CHEC TIGRAT :-)

                                                                         Tigrisorul delicios

Ingrediente:10 oua
                  24 linguri de zahar
                  2 plicuri praf de copt
                  20 linguri cu varf de faina
                  15 linguri ulei
                  400 ml apa
Mod de preparare:Se separa albusurile de galbenusuri.Albusurile se bat spuma,se adauga zaharul si se bate pana acesta se dizolva.Apa si galbenusurile se amesteca si se adauga peste albusuri amestecandu-se cu o lingura de jos in sus.Se adauga peste compozitie praful de copt,cele 15 linguri de ulei si 20 linguri cu varf de faina si se amesteca pana la omogenizare.

Se imparte compozitia in 2 iar intr-una se adauga 1-2 linguri de cacao si se amesteca.Tavile se tapeteaza cu hartie de copt si apoi se ia cu cate o lingura din fiecare compozitie si se pune alternativ,incepand din mijloc,o lingura compozitie alba,o lingura compozitie cu cacao peste.

SARATELE

Ingrediente:250 g margarina la pachet
                   250 g branza de vaci sau oi
                   12 linguri cu varf de faina
                   1 lingurita rasa cu sare
                   1-2 oua
                   mac,susan,chimen,cascaval dupa preferinte

Mod de preparare:Se topeste margarina la cuptorul cu microunde.Se adauga apoi branza,sarea si faina si se amesteca pana se face o coca consistenta.Se da coca la frigider timp de aproximativ 1 ora sau la congelator 20 min pt o preparare rapida.

Se imparte coca in 2-3 parti,se intinde in forme preferate,se unge cu oul batut,se presara cu mac si se da la cuptorul preincins timp de 15-20 min.POFTA BUNA!

TORT VALENTINE'S DAY

                                                                    Tort ciocolatos:
Blat: 5 oua
        5 linguri de zahar
        5 linguri de apa
        6 linguri de faina
        2 linguri de cacao
        1 praf de sare
        1 praf de copt
        1 esenta de vanilie
Crema: 3 oua
            300 g zahar
            300 ml lapte
            1 pachet de unt
            2 linguri de cacao
            1 esenta de rom
Glazura de ciocolata a Adrianei Nicoleta
Mod de preparare blat:Se separa albusurile de galbenusuri.Galbenusurile se amesteca cu apa.Ingredientele uscate:cacaoa,faina,praful de copt se amesteca toate.Se bat albusurile spuma,apoi se adauga zaharul,se bate in continuare pana se topeste zaharul,se adauga ouale cu apa si se mai bate putin.Se pune amestecul de faina cu cacao si se amesteca cu lingura de jos in sus.Se pune in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincins aproximativ 30 min.
Mod de preparare crema:Se pun pe foc ouale frecate cu zahar si cu lapte pana se face o crema.Se da la rece,apoi untul se bate spuma cu mixerul si se adauga cate o lingura de crema racita pana se incorporeaza toata crema.La urma se adauga cacao si esenta de rom.
Blatul se taie in 3 si se insiropeaza cu sirop din apa,zahar si esenta de rom.Se adauga crema si se orneaza dupa preferinte.

TORT DIPLOMAT

                                                           Reteta acestui tort delicios:
Blat:    400 g piscoturi
Crema:300 ml lapte
            300 g zahar
            3 oua
            4 plicuri gelatina
            1 esenta de vanilie
            1 l frisca Meggle
            1 cutie compot de ananas
            3 banane

Mod de preparare:Se pun pe foc zaharul cu laptele si cu ouale pana se ingroasa ca o crema. Se da la rece iar intre timp gelatina se hidrateaza cu 100 ml de apa.Se bate frisca cu 100 g zahar pudra,apoi se pune gelatina pe baie de aburi sau in microunde(sa nu fiarba!),se amesteca cu crema racita si apoi cu jumatate din frisca.In aceasta crema se adauga ananasul bucatele si bananele taiate.
Se inmoaie piscoturile in zeama de la compotul de ananas si se aseaza pe un platou un rand de piscoturi,unul de crema.Se orneaza cu restul de frisca ramas dupa preferinte si se da la rece aproximativ 8 ore.Pofta buna!