SALATA DE VINETE

O punga de vinete de la congelator se lasa la dezghetat de seara pana dimineata,apoi se pune in blender impreuna cu o ceapa taiata marunt ,o lgt, de sare,200 ml. ulei.Se mixeaza pana devine pasta,se aseaza pe o farfurie si se orneaza dupa gust.